Técnicos de Saneamiento de la Secretaría Departamental de Salud del Chocó con el apoyo de la Policía Nacional, en desarrollo de acciones de inspección, vigilancia y control, realizado el pasado 28 de junio del año en curso, decomisan en Quibdó capital del Departamento del Chocó, 150 Kilos de carne porcina que no procedían de una planta de beneficio o unidad de sacrificio autorizada por el INVIMA, y que además se transportaban en condiciones inadecuadas sin conservar la cadena de frio.
Esta Medida Sanitaria de Seguridad, se aplica para controlar el sacrificio ilegal de animales de abasto público que pone en riesgo la salud de los consumidores y los expone a padecimientos de enfermedades transmitidas por alimentos o zoonóticas.
El Secretario de Salud del Departamento del Chocó, manifestó que este tipo de controles se seguirán realizando de manera permanente y solicitan a la comunidad denunciar los sacrificios clandestinos, adquirir sus carnes en expendios certificados y a los propietarios y administradores de estos expendios acogerse a la normatividad vigente.
Mayores informes en las oficinas de zoonosis Secretaría de Salud del Chocó.
